- 2005年8月 5日 02:25
- 料理
蕎麦好き仲間の同僚N本さんから、京都みやげに「黒七味」をいただいた。
どんなんだろー、と、ワクワクしながら蕎麦(茶蕎麦)に振りかけてみると、唐辛子の赤みが少なくたしかに黒い。
あまり辛くないかなーって食べてみたら、想像よりも辛い。
どうやら山椒がたくさん入っているので、黒色のほうが目立っており、唐辛子も結構入っているけど赤く見えない。
うまいです、コレ。
後日、鶏レバーの網焼きにかけて食べてみたところ、これまた絶品。
久々のマイブーム(死語)になりそうな予感。
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