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さんま寿司

  • Posted by: yoshi
  • 2005年11月20日 21:58
  • 料理


カミさんがテレビ番組で見て「うまそーだったから作って」と言っていたさんま寿司。
たまたまスーパーで刺身OKのさんまが売っていたので、ためしに作ってみることに。
〆サバの要領で調理したさんまを簀巻きで棒状に。
時間がなかったので軽めの〆加減だったが、すっぱいのがあまり得意ではない自分にはちょうど良かった。
ウマイ。
今度押し寿司の型を買って、もっとちゃんと作ろうかな。

参考：COOKPAD「サンマ寿司」

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Comments:3

Anonymous 2005年11月21日 19:16

美味そう・・・。
昔は刺身用サンマなんてなかなか、見れなかったのにね。
今は流通の技術とか向上して、東京にいれば美味いものが何でも食べられるし、地方の美味いもの食べても東京で食べられるからめずらしくないもんね。

BlogPetのkousagi 2005年11月23日 09:13

ためしを調理したかった。

BlogPetのkousagi 2005年12月 7日 09:13

きょうはここにyoshiで番組がblogしたかもー。
ここでblogしたかもー。
kousagiは、テレビへblogするはずだったの。
ここまでyoshiはblogするはずだったみたい。
ここでblogした？

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